饶河街观光夜市的摊位登记处在市场管理室,一间铁皮屋,墙上贴着密密麻麻的摊位配置图。

        夏微然提前三天来办申请,管理员是个五十多岁的阿伯,戴着老花眼镜翻她的文件,「餐车摊位,目前最快的空位是D区十七号,在最里面那条巷子,人流b较少。」

        「好。」她没有挑剔,当场缴了两个月的摊位押金,换到一张淡hsE的摊位许可证。

        试营业定在周五晚上。

        她提早四个小时到场,把餐车推进D区十七号,开始备料——豆乾、百页豆腐、牛筋、J脚、猪耳朵,全是她按照母亲笔记本里的份量b例,凌晨三点就去第一果菜市场批回来的。卤锅在炉上烧着,热气袅袅升起,那个味道,像是记忆里某个她以为已经关掉的房间,忽然重新开了一扇窗。

        七点半,夜市人流开始涌进来,D区的摊商们陆续开张,她左边卖臭豆腐,右边卖烤玉米。烤玉米的老板娘探头看了一眼,「妹仔,第一次摆摊啊?」

        「对,请多指教。」

        「多买几个香袋,挂在炉旁边,这条巷子有时候会有人来找麻烦。」老板娘用意味深长的语气说完,就转头去招呼客人了。

        夏微然心里记下这句话。

        八点刚过,客人开始零星上门——她的卤味味道确实站得住脚,开张一小时就卖出去十几份,有几个客人吃完回头问「下次还有吗」。她正忙着包装,听见身後传来一声带着刻意漫不经心的口哨声。

        「哟,新面孔。」

        她转头,两个男人站在摊车後方,都是二十几岁,穿着过度休闲,其中一个手里叼着菸,眼神往她的摊车上下打量,「新来的,有没有跟楼上说一声?」

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