终于可以试试，欢喜地上下左右看来看去摸来摸去，捧着放在燃气灶上时还在想，会不会被火烧了不好看了。
另起一个锅子打火，油热后鲫鱼“呲拉”一声入锅，调了小火，慢慢煎着。
一边估摸着时间准备配菜，快刀切了姜片，小葱洗净挽了个结，豆腐切长条。
锅中鱼翻过一次煎到两面金黄，放入预热过的砂锅里，倒入姜片小葱两个干辣椒，加了两大碗开水没过鱼身，盖上锅盖掐上表。
大概是早上没吃饱饭怨气太重，诗华先是拣出了一块牛里脊，切成细条，碗里调入生抽料酒黑胡椒，放入淀粉抓匀腌制。
又拉出一块肥瘦相间的猪后腿细细切了肉沫，拌了盐黑胡椒小勺料酒。
鲫鱼汤已经漫出了浓厚的鱼香味，诗华两侧鼻翼动了动，好香……像一只猫一样满足的眼睛眯成细细一条。
长茄切滚刀，蒜苔切段，配菜红椒一条条切的宽窄一致。
正切着闹钟响了，诗华赶忙丢下手边的事去开锅盖，奶白色的鱼汤咕嘟咕嘟地翻滚着，散发诱人的香气。
找了双长筷子挑出蔫掉的葱结，撒了小勺白胡椒拌匀后放入豆腐，恰好高出水面一点，盐均匀洒在豆腐上，转小火盖锅盖煨着。
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